Cari yang anda mau

Kamis lalu bener-bener hari yang melelahkan bagi keluarga pak edi, pada saat itu istri beliau mengeluh sesak dan jantung berdebar, setelah sebelumnya kelelahan melakukan perjalanan wisata kantor. Kira-kira 7 jam perjalanan dari surabaya,dengan tujuan jogja.

Borobudur satu diantara tempat wisata yang dikunjungi keluarga beliau beserta rombongan lainnya. Aktivitas tahunan yang diadakan kantor tempat pak edi bekerja merupakan bagian liburan dan wisata bagi para pegawai setelah setahun bekerja. kegiatan ini disambut gembira oleh segenap pegawai tak terkecuali pak edi dan keluarga.

Istri beliau ikut bagian dalam wisata kantor. Walau sering sakit-sakitan akibat penyakit diabetesnya, namun wisata ini tak ingin beliau lewatkan. Namun hal unik terjadi, setibanya di jogja dan melakukan wisata ke borobudur, istri pak edi mengeluh kelelahan dan kakinya bengkak.

Spontan pak edi beserta istrinya memutuskan untuk tidak naik ke candi borobudur, tetapi justru mampir ke klinik kesehatan setempat dan memanggil tukang pijat. tak terasa sudah 1 jam mereka menggunakan jasa pijat, dan banyak hal-hal yang dibicarakan curhat dari ibu edi pada pemijatnya. Satu diantara pembicaraan mereka tentang peyakit diabetes yang diderita

Dua hari keluarga pak edi dan rombongan melakukan perjalanan wisata. Perjalanan jadi terasa lebih berat dan melelahkan karena bis rombongan lain sering mogok, sehingga memaksa bis lain menunggu. jadwal acara wisata banyak dibatalkan karena perjalanan terlampau lama.

Sebuah pulau dengan keindahan eksotic pantai yang mempesona dan menimbulkan decak kagum saya selama di pantai Selopeng-Madura, Betapa tidak, deburan ombak menghantam perahu nelayan yang berjajar rapi di bibir pantai ini.

Dan satu hal yang membuat saya penasaran yakni perahu nelayan orang-orang madura ini unik sekali. walau begitu sederhana tapi perahu itu tampak kokoh karena semangat orang-orang madura yang begitu gigih dan pantang menyerah untuk melawan ombak.

Ada nama yang unik dibalik perahu orang madura, yaitu nama perahu mereka dinamakan “Parao Gole’an”. Wah nama yang khas dan mudah diingat tentunya. Selama di pantai Selopeng saya banyak bercerita dengan para penjual makanan disana yang tak lain penduduk asli pantai selopeng.

Ternyata pantai di madura bukan hanya pantai selopeng yang banyak dikunjungi, namun ada juga pantai Lombang. Seperti gambar di samping,dan yang membedakanpantai selopeng dan lombang adalah pantai lombang terkenal dengan sebutan pantai cemara udang.

Karena dibibir pantai tidak terdapat pohon kelapa layaknya pantai pada umumnya, namun disana terdapat hamparan tanaman cemara udang, yang konon sering dibuat bonsai oleh para penduduk pulau madura karena nilai jual bonsai begitu tinggi waktu itu.

Waktu semakin sore dan perjalanan menjelajahi pulau madura masih begitu panjang. namun saya berusaha megupas sisi lain pulau madura dari segi budaya. Satu diantara budaya itu adalah Karapan Sapi (Pacuan Sapi). Nah, ini yang menambah khasanah budaya madura begitu terkenal sampai penjuru manca negara.

Para penduduk madura begitu mencintai budayanya, hingga sampai sekarang Karapan sapi masih sering diadakan di berbagai penjuru madura. Sapi madura untuk karapan ini berukuran lebih kecil dari pada sapi lainnya. namun kekuatannya begitu besar dan itu tampak dari otot-otot yang menonjol di sekujur tubuh sapi madura ini.

Rengginang Team Menyediakan

Rengginang LORJUK (Rasa Seafood gurih)

Kacang Lorjuk

HARGA

Nugroho Ramadhani
Call : 03160423458

Rengginang merupakan sejenis kerupuk yang dibuat dari nasi atau nasi ketan yang dikeringkan lalu digoreng panas (deep-fry). Agak berbeda dari jenis kerupuk lain, yang dibuat dari adonan bahan yang dihaluskan (seperti tepung tapioka atau tumbukan biji melinjo), rengginang tidak dihancurkan, sehingga bentuk butiran nasi masih tampak.

Rengginang dapat dimasak tanpa diberi bumbu maupun diberi rasa asin atau manis.

Penasaran dengan rasa rengginang sudah terobati…
tapi penasaran yang satu ini lebiih gila lagi…
pengen tau cara masak rengginang…
cari2 artikel, ternyata dapet juga…hmmmm…

ni dia cara buat rengginang lorjuk

Bahan:

* 1 kg beras ketan direndam dengan air selama 1 jam.
* 5 btr bawang putih dihaluskan
* 1 sendok teh terasi
* 1,5 sendok makan garam
* Lorjuk (Kerang Bambu Secukupnya)
* 400 cc air

Cara Memasak

* Ketan dikukus selama 30 menit, kemudian angkat.
* Goreng kerang bambu (Lorjuk) hingga masak
* Adoni ketan dengan 400 cc air yang telah dicampur dengan gilingan bawang putih, terasi, Rengginang Lorjuk dan garam.
* Ketan dikukus kembali sampai matang (kira-kira 1 jam).
* Ambil 1 sendok makan ketan kemudian pipihkan di tampah.
* Jemur ketan yang telah dipipihkan tadi di tempat yang hangat selama 2 hari.
* Setelah kering siap untuk digoreng.

Cara Menggoreng
* Ambil rengginang yang baru dijemur
* Panasi minyak diatas kompor hingga suhu yang tinggi
* setelah dirasa minyak sangat panas, masukkan rengginang satu persatu
* Bolak-balik rengginang di atas wajan berminyak panas selama 30 Detik
* Angkat dan tiriskan.

Cara Penyajian
* Tuangkan rengginang dalam wadah

* Siapkan Saus Sambal Pedas

* Nikmati Rengginang Panas dan Saus Sambal HOT yang nikmat. Hmmmm

Setelah kuliah 2 semester berturut-turut akhirnya liburan tiba…
wah rugi donk kalo ga bawa camilan khas madura…

hmmm lagi2 promosi…
eit…ssss
ini serius….

bayangin kalo kamu pulang kampung jauh2 tapi ga bawa oleh2
apa kata dunia…
hehehehe

nah aku mau kasih solusinya ni bat kamu…
sisihkan sedikit uang jajan kamu selama masa ujian besok…
sedikit aja…
tapi rutin tiap hari…

nah setelah waktunya pulang
kamu ga lagi bingung deh buat nyisihkan budget buat beli oleh2
cause biasanya duit jd masalah buat kita…

nah… coba deh saranku tadi…
dan…
untuk masalah memilih oleh2
boleh deh ku bantu…

lagipula referensinya kan udah ku jelasin di web ini
coba kursornya mainkan deh kebawah…
tar pasti ketemu

o iya stok terbatas lo

PUSAT CAMILAN ONLINE
Nugroho ramadhani
telp : 03160423458 (sms jg ok)

melayani kiriman camilan kemanapun lo
call me ya…